汉语国际教育专业创办于2002年。汉语国际教育系主要负责汉语国际教育专业本科生的教学。现有教师12人，其中教授2人，副教授4人，博士9人。“跨文化交际”是湖南省精品课程。该专业践行“汉英双语结合”人才培养模式，培养“汉语精通、英语熟练”的优秀国际汉语教师，打造具有鲜明语言服务特色的省级品牌专业。近十年来，每年平均选派十余名应届毕业生志愿者赴泰国、菲律宾、马来西亚等国从事汉语教学工作。